Капуста по Петровски

Возьми капусту и мелко поруби ее. Свеклу и морковь почисти, вымой и потри на крупной терке. Очисти головку чеснока и потри на мелкой терке или выдави через чесночницу. Перемешай капусту, свеклу, морковь и чеснок, добавь к ним соль, сахар и уксус. Хорошенько перемешай все ингредиенты и поставь под гнет на 9-10 часов. По прошествии этого […]

Читать далее »