Бешбармак по казахски

Бешбармак по казахски

В кастрюлю положи мясо, залей его холодной водой и поставь на сильный огонь. Когда закипит, снимай пену, посоли и вари до полной готовности на медленном огне. Затем раскатай тонко тесто, нарежь, в виде ромбов и отвари в бульоне. Лук нарежь кольцами и прогрей в жирном бульоне 1-2 минуты. в тарелку выложи отваренное тесто, на него […]

Читать далее »