Жюльен из курицы и шампиньонов

Жюльен из курицы и шампиньонов

Нарежь на мелкие кусочки вареное мясо курицы и шампиньоны и слегка посоли. Для приготовления сметанного соуса возьми равные доли муки и сливочного масла и смешай их. Сметану нагрей до кипения, помешивая, добавляй в нее небольшими кусочками смесь из муки с маслом, которую приготовила ранее. Вари помашивая 5-7 минут. Свареный соус посоли и поперчи по вкусу. […]

Читать далее »

Грузинские хинкали

Замеси крутое тесто из воды, муки и соли, затем раскатай его на лепешки. Для приготовления фарша, для хинкали, надо пропустить мясо через мясорубку, добавить к мясу, мелко нарезанные лук и петрушку, бульон или воду, перец и соль, и перемешать все до однородной массы. Теперь можно приступить к приготовлению самих хинкали. На середину лепешек из теста […]

Читать далее »

Диета Кима Протасова

Диета Кима Протасова

  Диета Кима Протасова является очень действенной и безумно популярной в наше время. Впервые она была опубликована еще в далеком 1999 году, но по сей день она популярна. В чем же заключается столь обширное распрастранение диеты Кима Протасова? Весь секрет заключается в том, что с помощью этой методики вы сможете потерять до 11 килограмов лишнего […]

Читать далее »

Телятина тушеная с овощами

Телятина тушеная с овощами

Вымой мясо и порежь его крупными кусками. Затем очисти картофель, лук, сельдерей и морковь. Теперь все эти овощи необходимо нарезать мелкими кубиками,   кроме картофеля, его порежь более крупными кубиками. Так же очисти чеснок и измельчи его ножом, а петрушку промой и мелко нарежь. Разогрей в кастрюле сливочное масло и обжарь на нем лук, затем […]

Читать далее »

Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

Рецептов супов пюре достаточно много, все они различны по своему содержанию и большинство из них сложны в приготовление. Данный суп-пюре готовится с грибами, рецепт его достаточно прост и понятен, так что даже неопытная хозяйка сможет с легкостью его приготовить. Растопи в кастрюле сливочное масло. Слегка обжарь на сливочном масле лук. Добавь к луку грибы, которые […]

Читать далее »

Торт «Пиноккио»

Торт «Пиноккио»

Первым делом взбей яичные желтки с сахаром, добавь к ним муку, разрыхлитель, масло и сливки, хорошенько перемешай.Для приготовления меренги яичные белки взбей в пену. Постепенно добавляй в пену сахар, продолжая взбивать. Форму для выпекания заранее выстели пергаментом, затем выложи в нее тесто, разровняй его так, чтобы поперхность была абсолютно ровной, поверх теста выложи меренгу, а […]

Читать далее »

Креветочный салат

Креветочный салат

Креветочный салат мне очень понравился. У него необычный, запоминающийся вкус. Именно поэтому я решила поделиться рецептом этого салата со своими читателями. И срезу же дам небольшой совет: креветки для салата лучше всего использовать очищенные, это сэкономит уйму времени. Первым делом отвари картофель. После того, как картошка сварится, отложи ее в сторонку, для того, чтобы она […]

Читать далее »