Суп из квашеной капусты

Суп из квашеной капусты

Рецепт супа из квашеной капусты пришел к нам из старорусской кухни, тогда такой суп готовили в русской печи и варили его в чугунке, благодаря чему этот суп приобретал незабываемый вкус и аромат. В наше время русская печь это можно сказать антиквариат, но чугунок все же есть у многих хозяек и если он есть у тебя, […]

Читать далее »

Диета Ковалькова

Диета Ковалькова

Диета Ковалькова является в наше время очень известной и популярной. Ее автор врач диетолог Алексей Ковальков. Если вы начнете следовать этой диете, вы не только избавитесь от лишних килограммов в достаточно короткий срок, но и сможете поддерживить баланс веса в дальнейшем. Методы диеты Ковалькова нацелены не только на систему питания и употребления определенных продуктов, но […]

Читать далее »

Бешбармак по казахски

Бешбармак по казахски

В кастрюлю положи мясо, залей его холодной водой и поставь на сильный огонь. Когда закипит, снимай пену, посоли и вари до полной готовности на медленном огне. Затем раскатай тонко тесто, нарежь, в виде ромбов и отвари в бульоне. Лук нарежь кольцами и прогрей в жирном бульоне 1-2 минуты. в тарелку выложи отваренное тесто, на него […]

Читать далее »

Борщ «Антонович»

Борщ "Антонович"

Свари из говядины бульон. Затем натри на крупной терке яблоки и свеклу, нарежь кусочками помидоры и туши все это на растительном масле. Когда сварится мясо, закладывай в бульон нашинкованую капусту, морковку (натри ее на терке) и перец порежь соломкой. Затем посоли борщ и добавь сахар. Проверь, если капуста почти готова, добавляй тушенную свеклу с яблоками […]

Читать далее »

Как накрыть праздничный стол

Как накрыть праздничный стол

Истинная хозяйка не упустит шанса побаловать свою семью и гостей вкусными блюдами, приготовленными ею от души. То ли дело праздничное застолье! Вот, где следует выложиться по полной и накормить гостей вкусными яствами. Что же такое приготовить, чтобы можно было пальчики облизать, свои, конечно. Сегодня я вам расскажу, какие мясные блюда к праздничному столу можно приготовить, […]

Читать далее »

9 рецептов домашней водки

9 рецептов домашней водки

Различные способы изготовления крепких спиртных напитков известны с седой древности, а в славянской культуре водка стала неотъемлемым атрибутом праздничного застолья. На сегодняшний день магазины предлагают широчайший выбор водок и ее производных – наливок, настоек, бальзамов и т.д. на любой вкус и кошелек. Но не каждый знает, что прекрасную водку с отличными вкусовыми качествами можно изготовить […]

Читать далее »

Плов «По Таджикски»

Плов «По Таджикски»

Поставь на огонь казан или высокую алюминиевую кастрюлю. Мясо поджарь на растительном масле до золотистой корочки. Прибавь лук и морковь, предварительно порежь их соломкой. В готовую поджарку засыпь промытый рис, а сверху воткни в рис головки чеснока (его не надо чистить, сними только верхнюю чешую), залей кипятком выше на 1.5 см. от поверхности риса, посоли, […]

Читать далее »

Свекольный салат

Свекольный салат

Свекольный салат не только вкусное, но и полезное блюдо. В свекле содержится огромное количество витаминов, а она является главным ингредиентом свекольного салата. Такой салат будет полезен тем, кто придерживается диеты, или тем, кому просто не маловажно собственное здоровье. Отвари одну крупную свеклу. После того, как она сварится, очисти ее, ополосни в холодной воде и натри […]

Читать далее »

Фаршированный окунь

Фаршированный окунь

Это блюдо лучше всего готовить из морского окуня, но можно использовать и обычный речной. Рыбу необходимо почистить, обрезать плавники, сделать на брюшке небольшой надрез и выпотрошить рыбу, тщательно промыть под проточной водой. Отвари яйца, очень важно, чтобы они были сварены вкрутую. Готовые яйца почисти и порежь кубками. Очисти луковицу, порежь, желательно мелко и обжарь его […]

Читать далее »

Рассольник с курицей

Рассольник с курицей

Для того, чтобы приготовить рассольник с курицей, разруби на кусочки курицу и свари бульон. Порежь кубиками картофель и добавь в бульон. Натри на крупной терке морковь и корень петрушки, порежь мелко лук и обжарь все это на сливочном масле.После того как приготовишь зажарку, добавь ее в бульон.Попробуй картошку, если она почти готова, добавляй порезаные соломкой […]

Читать далее »

Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей имеет очень приятный вкус, так что для любителей вкусных и легких супчиков он как раз придется по вкусу. Поставь на плиту куриный бульон, его нужно довести до кипения. Пока бульон закипает, растопи на сковороде сливочное масло, добавь муку и, помешивая, немного обжарь муку в сливочном масле. Когда бульон закипит, добавь в […]

Читать далее »

Праздничный стол с аэрогрилем

Праздничный стол с аэрогрилем

А почему бы нам и не подходить весь праздник к плите?! Вполне ведь можно приготовить все блюда праздничного стола, воспользовавшись такой нужной в хозяйстве «штукой», как аэрогриль! Получится быстро и вкусно! Готовить в канун женского праздника будем, конечно, только самые оригинальные блюда! Например, рыбу под «шубой» и перец, фаршированный овощами. Что нам понадобится? Прежде всего, […]

Читать далее »