Салат «Белорусский»

Однажды, в гостях я попробовала салат «Белорусский», его рецепт мне очень понравился, но рецепт его я, к сожалению не записала. Дома попробовала найти рецепт этого салата в интернете, но попытка оказалась неудачной. К счастью, у моей хорошей знакомой оказался рецепт этого салата. Теперь я готова поделиться рецептом салата «Белорусский» с вами. Удали у каждого помидора […]

Читать далее »

Домашний лимонад

Домашний лимонад

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления домашнего лимонада. Для его приготовления очисти от цедры лимоны и апельсин. Из фруктов отожми сок, а цедру натри на мелкой терке. Залей в 1 литр воды в эмалированную кастрюлю,а так же дабавь цедру, сок, сахар и размешай. В лимонад можно добавить лед или охладить в холодильнике. Подавайте с веточкой свежей […]

Читать далее »

Салат «Радужный»

Салат "Радужный"

Нарежь огурцы и помидоры дольками или кружочками, перец кубиками. Сыр натри на крупной терке, а брынзу тоже, как и перец, порежь кубиками. Перемешай все ингридиенты. Затем посыпь салат мелко нарезаной зеленью и чесноком. Перед тем как подать на стол посоли и заправь майонезом. Необходимые продукты: 100 г. брынзы, 100 г. любого сыра, майонез или сметена, […]

Читать далее »

Карп запеченный

Карп запеченный

Сперва приготовь начинку. Для этого необходимо отварить рис. К рису добавь обжаренный лук и пассерованную морковь. Перемешай все. Теперь займись карпом. Почисти его, затем промой, вынь внутренности и промой еще раз. Снаружи натри карпа перцем и солью и дай ему полежать 30 минут. Затем наполни, заранее приготовленной начинкой, брюшко и зашей ее нитками.Смажь карпа майонезом […]

Читать далее »

Рис, тушеный с овощами

Рис, тушеный с овощами

Промой рис в теплой воде, делать это нужно тщательно, т.к. от этого будет зависеть целостность приготовленного риса. Далее слей воду и промывай рис под проточной водой, пока она не станет прозрачного цвета. Обжарь в сковороде на подсолнечном масле лук, добавь к луку натертую морковь и накрой сковороду крышкой. Спустя 5 минут выложи поверх овощей рис […]

Читать далее »

Капучино в домашних условиях

Капучино в домашних условиях

Для того, чтобы приготовить такой приятный напиток, как капучино в домашних условиях, натри шоколад на терке, и отправить его в холодное место (например морозилку). Молоко поставь греться на медленный огонь. Как только появятся первые пузырьки выключи огонь. Пока молоко греется, поставь кипятиться чайник, из которого предварительно вылей всю воду и налей в него новую. Перемолой […]

Читать далее »

Горбуша с соусом «Изюминка»

Горбуша с соусом «Изюминка»

Предварительно подготовленную рыбу разрежь на порции, уложи в сотейник и посыпь солью, специями, залей горячим молоком, чтобы оно полностью покрыло рыбу. Сверху выложи нарезаный колечками лук. Вари 20-25 минут. Приготовленную рыбу освободи от костей, выложи на блюдо, полей ее соусом и посыпь зеленью. Соус гоотовь так: шампиньоны вари 15 минут в подсоленной воде, затем нарежь […]

Читать далее »

Яблочный кисель

Яблочный кисель

Для того, чтобы приготовить вкусный и полезный яблочный кисель, промой яблоки, удали сердцевину с семечками, нарежь дольками, залей горячей водой и вари 15-20 минут. Когда яблоки разварятся, процеди отвар через сито. Затем протри яблоки, соедени с отваром, добавь сахар и лимонную кислоту. Размешай сахар и нагрей до кипения. В полученный сироп влей разведенный кипяченной горячей […]

Читать далее »

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Для начала хочу объяснить, что такое картофельные крокеты, т.к. я сама в недалеком прошлом даже не подозревала о таком блюде, но мне совершенно случайно попался рецепт картофельных крокетов, и я решила им поделиться со всеми. Картофельные крокеты это шарики, приготовленные из толченого картофеля, внутри которого начинка. Ну а теперь и сам рецепт картофельных крокетов с […]

Читать далее »

Капуста по Петровски

Возьми капусту и мелко поруби ее. Свеклу и морковь почисти, вымой и потри на крупной терке. Очисти головку чеснока и потри на мелкой терке или выдави через чесночницу. Перемешай капусту, свеклу, морковь и чеснок, добавь к ним соль, сахар и уксус. Хорошенько перемешай все ингредиенты и поставь под гнет на 9-10 часов. По прошествии этого […]

Читать далее »

Рыба «На гребне волны»

Рыба «На гребне волны»

Мелкую рыбу используй целиком, крупную нареж порционными кусками. Приготовленную рыбу посоли и поперчи. Лук нареж полукольцами, очищенные до сердцевины яблоки — ломтиками. Дно сотейника смажь маслом, положи в него лук и яблоки, на них выложи рыбу, добавь вино, 20 — 25 г. Воду, доведи до кипения на плитке, а затем запекай рыбу до готовности в […]

Читать далее »

Салат «Гнездо глухаря»

Салат "Гнездо глухаря"

Для того, чтобы приготовить салат с замечательным названием «Гнездо глухаря», нарежь картофель соломкой и обжарь его на растительном масле, после чего подсуши его. Грибы обжарь с луком. Выклади в салатницу слоями грибы и лук, промазывая их через два слоя майонезом. Затем потри на терке вареные желтки, сыр и чеснок, добавь к ним мойонез и скатай […]

Читать далее »